Carnival Cruise Line présente « The Next Course » : grandes nouveautés pour la cuisine à bord

Carnival Cruise Line a dévoilé The Next Course, un vaste plan de rénovation gastronomique qui introduira de nouveaux restaurants, bars et menus sur l’ensemble de la flotte et notamment sur les deux prochains navires, le Carnival Festivale, attendu en 2027, et le Carnival Tropicale qui fera ses débuts l’année suivante. Présentée à la Nouvelle-Orléans en collaboration avec le célèbre chef Emeril Lagasse, cette initiative est née de l’analyse des goûts de plus de six millions de passagers qui voyagent chaque année avec la compagnie. Parmi les nouveaux lieux les plus attendus figurent le restaurant de fruits de mer Emeril’s Coastal Seafood, le restaurant méditerranéen Fetaccine (qui associe spécialités grecques et italiennes) et le coin hawaïen-asiatique Uku Lei Lei. Exclusivement à bord du Carnival Festivale feront également leurs débuts Le Bistro Musicale, un lieu parisien avec musique live et cuisine française classique, et plusieurs bars à thème comme The Spark, où les cocktails seront inspirés de chansons célèbres.

En plus des nouveaux restaurants de spécialités, Carnival renouvellera l’offre culinaire quotidienne pour tous les navires de la flotte, rendant le service plus confortable et plus rapide. Les salles à manger principales auront des menus entièrement mis à jour pour le petit-déjeuner, le brunch et le dîner, et introduiront un mode de restauration express pour ceux qui souhaitent déjeuner rapidement. Au buffet Lido Marketplace, un menu quotidien spécialement conçu pour les enfants sera proposé, tandis que le kiosque mexicain BlueIguana Cantina proposera des plats spéciaux en rotation. Parmi les autres nouveautés à venir, il y aura le coin Bagels @ Sea avec des bagels salés fraîchement cuits, des kiosques dédiés aux glaces et milkshakes, des menus renouvelés pour l’expérience exclusive Chef’s Table et la possibilité de commander les repas via smartphone pour une commodité encore plus grande.