Oceania Cruises lanza el primer crucero completamente sin gluten

Oceania Cruises ha anunciado un hito histórico para el sector de los cruceros al presentar el primer crucero completamente sin gluten, programado a bordo del Oceania Vista en 2028. Con salida el 31 de mayo, el itinerario de 12 noches zarpará de Southampton y recorrerá el Reino Unido e Irlanda, haciendo escala en destinos célebres como Cork, Dublín, Glasgow, Stornoway en las Hébridas y Edimburgo. El viaje permitirá a los huéspedes celíacos o intolerantes disfrutar de una experiencia gastronómica completa con total tranquilidad, sin la necesidad de tener que revisar los ingredientes, verificar los métodos de preparación o temer la contaminación cruzada.

Todos los restaurantes del barco adaptarán su oferta garantizando menús 100% sin gluten, desde los renombrados establecimientos de especialidades como Toscana, Polo Grill, Red Ginger y Jacques, hasta las opciones más informales como Aquamar Kitchen y Waves Grill. La cobertura será total en todo momento del día, incluyendo el té de la tarde, el servicio de habitaciones y la repostería fresca horneada en The Bakery, ofreciendo así a los pasajeros la máxima libertad de elección sin tener que planificar las comidas con antelación en función de sus necesidades dietéticas.

El crucero especial ha sido desarrollado en estrecha colaboración con Celiac Cruise, una entidad líder en el sector de los viajes sin gluten que ha brindado su asesoramiento para estructurar un entorno seguro. Como destacó Maureen Basye, fundadora de la organización, la iniciativa transforma radicalmente la forma de viajar para quienes padecen celiaquía, permitiendo concentrarse únicamente en la exploración de las escalas y en el placer de compartir en lugar de tener que preocuparse constantemente por la comida.

La iniciativa representa un desafío estimulante para el equipo de chefs de la compañía, llamados a demostrar cómo una oferta culinaria completamente sin gluten puede mantener altísimos niveles de creatividad, variedad y calidad. Jason Montague, Chief Luxury Officer de Oceania Cruises, ha subrayado cómo este proyecto refleja la filosofía de la marca centrada en la excelencia culinaria, permitiendo al equipo gastronómico repensar toda la experiencia a bordo bajo una nueva luz y garantizando a cada huésped la posibilidad de saborear lo mejor de la cocina de alta calidad en el mar.