Regent Seven Seas Cruises desvela las novedades culinarias a bordo del Seven Seas Prestige

Regent Seven Seas Cruises ha anunciado una importante ampliación de su oferta gastronómica a bordo del Seven Seas Prestige, introduciendo el nuevo restaurante al aire libre Solmar Terrace junto a un menú completamente rediseñado para Azure y la evolución de las recetas del célebre steakhouse Prime 7. Situado en la cubierta 5, a popa del restaurante Compass Rose, Solmar Terrace se presenta como una exclusiva opción de restauración diurna informal pero refinada. Abierto de 12:00 a 18:00, el local ofrecerá aperitivos estilo meze, sushi, tapas y una rica selección a la parrilla yakitori, junto a pequeños platos de inspiración asiática como las costillas de ternera coreanas y el cerdo teriyaki, y postres tradicionales como la crema catalana y la tres leches.

El restaurante Azure presentará un menú de meze pensado para compartir, guiado por influencias culinarias que abarcan desde Europa hasta África y Asia. Entre las creaciones propuestas destacan la berenjena asada con miso, las croquetas de carne con pimientos piquillo, los gambas al ajillo, la ensalada fría de sandía y feta especiada, la cebada saganaki con langosta y el muslo de pato confitado. La estructura de los platos ha sido ideada para favorecer una experiencia convivial de descubrimiento de sabores durante toda la navegación.

El steakhouse a bordo Prime 7 se beneficiará de una profunda actualización de sus clásicos, inspirándose en los más renombrados restaurantes de carne estadounidenses como Daniel’s en Miami. La carta renovada introducirá recetas como las costillas de cerdo ahumadas y glaseadas con miel, la langosta Thermador, el fish and chips de halibut con alioli de yuzu, y guarniciones ricas como los mac and cheese con trufa. Entre los postres figuran la tarta de merengue de limón y una espectacular tarta mousse de chocolate de 14 capas con cerezas borrachas. Estas novedades culinarias debutarán en exclusiva en el Prestige antes de ser extendidas al resto de la flota.

En conjunto, el buque insignia ofrecerá a los viajeros un recorrido gastronómico cuidado a través de 11 diferentes experiencias de restauración. Junto a las nuevas introducciones y los locales temáticos, los huéspedes reencontrarán los grandes clásicos de la marca, incluyendo Pacific Rim, Chartreuse, Sette Mari at La Veranda, Pool Grill y Coffee Connection, además de la disponibilidad del servicio de habitaciones gratuito activo 24 horas para todas las suites.