Carnival Cruise Line presenta «The Next Course»: grandes novedades para la cocina a bordo

Carnival Cruise Line ha desvelado The Next Course, un gran plan de renovación del departamento gastronómico que introducirá nuevos restaurantes, bares y menús en toda la flota y en particular en los dos próximos barcos, Carnival Festivale, que llegará en 2027, y Carnival Tropicale, que debutará el año siguiente. Presentada en Nueva Orleans junto al famoso chef Emeril Lagasse, esta iniciativa surge del análisis de los gustos de los más de seis millones de pasajeros que viajan cada año con la compañía. Entre los nuevos locales más esperados destacan el restaurante de mariscos Emeril’s Coastal Seafood, el local mediterráneo Fetaccine (que combina especialidades griegas e italianas) y el rincón hawaiano-asiático Uku Lei Lei. Exclusivamente a bordo de Carnival Festivale también debutarán Le Bistro Musicale, un local parisino con música en vivo y cocina clásica francesa, y varios bares temáticos como The Spark, donde los cócteles estarán inspirados en canciones famosas.

Además de los nuevos restaurantes de especialidades, Carnival renovará la oferta culinaria diaria para todos los barcos de la flota, haciendo el servicio más cómodo y rápido. Los comedores principales tendrán menús completamente actualizados para el desayuno, brunch y cena, e introducirán una modalidad de restauración exprés para quienes deseen almorzar rápidamente. En el buffet Lido Marketplace llegará un menú diario pensado especialmente para los niños, mientras que el quiosco mexicano BlueIguana Cantina propondrá platos especiales en rotación. Entre otras novedades de próxima introducción se encuentran el rincón Bagels @ Sea con bagels salados recién horneados, quioscos dedicados a helados y batidos, menús renovados para la exclusiva experiencia Chef’s Table y la posibilidad de pedir las comidas vía smartphone para una comodidad aún mayor.